» » » Лёгкий супчик с фрикадельками
Ранее » Суп с нутом на бараньем бульоне « Далее Постный бобовый суп


Лёгкий супчик с фрикадельками

голосов: 9

Рецепт от , добавлен 14 июль 2013 в рубрику «Супы»

Лёгкий супчик с фрикадельками

порций ≈ 6, время ≈ 40 мин., калории ≈ 140 ккал., жиры ≈ 10 г., углеводы ≈ 30 г. распечатать

6
    Ингредиенты
  • свиной или говяжий фарш 150 г
  • лук 100г
  • морковь 70 г
  • чеснок 3 зубчика
  • рис 100 гр
  • картофель 150 гр
  • перец сладкий 150 гр
  • соль, перец по вкусу

Способ приготовления
Пошаговый рецепт с фотографиями

Лёгкий диетический супчик с фрикадельками

национальная кухня: русская


1. Решили приготовить котлеты, возникла идея приготовить еще и лёгкий супчик с фрикадельками, поскольку фарш уже приготовлен

Итак. Делаем зажарку: слегка обжариваем лук, морковь и сладкий перец

Лёгкий супчик с фрикадельками

 

Лёгкий супчик с фрикадельками

Нарезаем тонкими кольцами картофель

Лёгкий супчик с фрикадельками

Доводим до кипения 3 литра воды выкладываем в неё овощи слегка провариваем

 

Лёгкий супчик с фрикадельками

 

Лёгкий супчик с фрикадельками

 

Готовим фрикадельки: перекручиваем на мясорубке мясо, кусочек лука и чеснок, добавляем яйцо и подвареный рис слегка подсаливаем и перчим

Лёгкий супчик с фрикадельками

 

Лёгкий супчик с фрикадельками

 
 
Отщипываем небольшие кусочки размером около 30-ти грамм, отбиваем в ладонях

Лёгкий супчик с фрикадельками

 

Лёгкий супчик с фрикадельками

 

Лёгкий супчик с фрикадельками

 


Выкладываем фрикадельки в бульон, готовим еще около 10-ти минут

Лёгкий супчик с фрикадельками

Приятного аппетита!

Лёгкий супчик с фрикадельками


Метки : фрикадельки, лёгкий суп, фарш, русская кухня, блюда из фарша

просмотров: 3161 | лайков:6 |
Понравился рецепт? Поделись!


Обсуждение рецепта
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гость на кухне, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

© 2013 CookStories.ru Кулинарная книга рецептов. Приятного аппетита;)