» » » Свинина в духовке
Ранее » Тефтели « Далее Голубцы рецепт


Свинина в духовке

голосов: 2

Рецепт от , добавлен 19 июль 2015 в рубрику «Блюда из мяса»

Свинина в духовке

порций ≈ 4, время ≈ 80 мин., калории ≈ 170 ккал., жиры ≈ 2 г., углеводы ≈ 20 г. распечатать

11
    Ингредиенты
  • Свинина 400 гр
  • Кабачок 100 гр
  • Баклажан 100 гр
  • Помидор 100 гр
  • Перец болгарский сладкий 100 гр
  • Фасоль стручковая 200 гр
  • Соль, перец
  • Лук репчатый 150 гр
  • Морковь 100 гр
  • Цветная капуста 200 гр
  • Картофель 200 гр

Способ приготовления
Пошаговый рецепт с фотографиями

На ужин запечём свинину с цветной капустой, баклажанами, кабачками и сладким перцем в горшочке, запекать будем в духовке.
 

 

1. Подготовим овощи и свиное мясо к запеканию. Овощи тщательно моем, всё нарезаем довольно толстыми кольцами толщиной около 7 мм. Свинину нарезаем кубиками 3х3 см.
 

 

 

 

Для того, чтобы удобно было нарезать мясо, воспользуйтесь острым ножом и предварительно подморозьте мясо в морозильнике.

 

2. Начинаем укладывать мясо с овощами в горшочек. Самым нижним слоем уложим лук, затем мясо и продолжаем укладывать всё до верха, через 2-3 слоя необходимо подсаливать и перчить, если продуктов у Вас получилось больше, чем может вместить горшочек, можно использовать горшочки меньшего размера, они как правило продаются комплектами.

 

 

 

3. Приступим к запеканию свинины в духовке. Духовку разогреваем до 180ºС, ставим наш горшочек примерно на 60 минут, при этом через 30 минут с начала запекания необходимо проверить, не пересыхают ли овощи и мясо, если мало жидкости выделилось, добавим стакан кипячёной воды.

 
Свинина в духовке с овощами готова, мясо будет сочным, а овощи вберут в себя аромат печёного мяса. Приятного аппетита!

Метки : рецепт, свинина, в духовке, кабачки, баклажаны, капуста цветная, в горшочке, ужин

просмотров: 2716 | лайков:11 |
Понравился рецепт? Поделись!


    • Тефтели с рисом рецепт Тефтели с рисом рецепт

      Приготовим вкусные тефтели с подливкой из зажарки, запечённые в

    • Оладьи на кефире рецепт Оладьи на кефире рецепт

      Отличный рецепт оладий на кефире для завтрака. Данный рецепт не включает в себя соду и яйца —

    • Вот и наступила осень. В следствии длительных и обильных дождей появляются белые грибы,


Обсуждение рецепта
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гость на кухне, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

© 2013 CookStories.ru Кулинарная книга рецептов. Приятного аппетита;)