» » » Мясной рулет с гречкой
Ранее » Куриный рулет « Далее Буженина из свинины


Мясной рулет с гречкой

голосов: 9

Рецепт от , добавлен 16 апрель 2015 в рубрику «Мясные рулеты и буженина»

Мясной рулет с гречкой

порций ≈ 6, время ≈ 90 мин., калории ≈ 150 ккал., жиры ≈ 10 г., углеводы ≈ 40 г. распечатать

6
    Ингредиенты
  • фарш свино-говяжий 400 грамм
  • отварная гречка (объем гречки должен соответствовать объему фарша)
  • яйца 4 шт (три отваренных в рулет и одно сырое в фарш)
  • морковь 1 шт
  • лук 1 шт
  • несколько долек батона
  • специи, соль, зелень
  • Дополнительные элементы:
  • широкий лист фольги
  • бамбуковый коврик

Способ приготовления
Пошаговый рецепт с фотографиями

Приготовим красочное и достаточно необычное блюдо, несмотря на простые продукты - рулет из мясного фарша с гречневой кашей и яйцом.

1. Подготавливаем продукты вспомогательную утварь для рулета.

 Мясной рулет с гречкой

 


2. В отдельную емкость положить разломанный батон и вбить сырое яйцо. Всыпать специи и перемешать с большой тщательностью.

Мясной рулет с гречкой
Мясной рулет с гречкой

 

 

3. В глубокую посуду сложить фарш, отварную гречку, натертые на мелкой терке лук и морковь, измельченную зелень и батон с яйцом.

 Мясной рулет с гречкой

 

 

4. Перемешать все ингредиенты.
 Мясной рулет с гречкой


 5. На лист фольги выложить половину мясной смеси. 
Мясной рулет с гречкой

 

6. На смесь положить 3 целых отварных яйца. Прикрыть яйца второй половиной мясной смеси.

 Мясной рулет с гречкой
Мясной рулет с гречкой
Мясной рулет с гречкой

 


7. При помощи коврика сформировать прямоугольный рулет.  Завернуть рулет в лист фольги.
 Мясной рулет с гречкой
Мясной рулет с гречкой
Мясной рулет с гречкой
 Мясной рулет с гречкой

 

8. Температура приготовления в духовом шкафу - 180 градусов, время приготовления - 50 минут.
Мясной рулет с гречкой

 
Мясной рулет с гречкой и яйцом готов. Приятного аппетита!

Метки : рулет мясной, блюда из фарша, гречка, фарш, рулет, с мясом, праздник

просмотров: 3007 | лайков:6 |
Понравился рецепт? Поделись!



Обсуждение рецепта
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гость на кухне, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

© 2013 CookStories.ru Кулинарная книга рецептов. Приятного аппетита;)