Говядина тушеная с картофелем

Рецепт от Morkovka, добавлен 23 июнь 2013 в рубрику «Блюда из мяса»

порций ≈ 4, время ≈ 1 час 20 мин., калории ≈ 250 ккал., жиры ≈ 10 г., углеводы ≈ 150 г. распечатать

7

Ингредиенты
• говяжье филе: 400 гр
• картофель: 450 гр
• морковь: 100 гр
• лук: 200 гр
• сладкий перец: 100 гр
• томаты: 700 гр
• кинза: 50 гр
• чеснок: 5 зубков
• соль, перец: по вкусу
• растительное масло: по необходимости

Способ приготовления
Пошаговый рецепт с фотографиями

Тушеная говядина с картофелем, луком и морковью

национальная кухня: русская

1. Нарезаем мясо мелкими кусочками 3х3 см, слегка обжариваем в сотейнике до полуготовности

2. Мелко шинкуем морковь, лук и перец, выкладываем к мясу

3. Тем временем натираем на тёрку томаты, чтобы получить сок

4. Продолжаем тушить овощи примерно 25 мин.

5. Картофель нарезаем кубиками 2,5х2,5 см. добавляем в сотейник, подливаем кипяченой воды, чтобы слегка покрыть содержимое

6. Когда картофель приготовится, добавляем томатный сок, перемешиваем, так готовим еще 5 минут, затем добавляем мелко нарезанную кинзу и чеснок

7. Тушеная говядина готова! Можно подавать без гарнира

Приятного аппетита!

Метки : тушеная говядина, с овощами, русская кухня

просмотров: 2900 | лайков:7 |

Ещё рецепты

• Перец фаршированный со свининой и рисом

  Зелёные грунтовые перчики, фаршированные свиным фаршем с рисом - наш любимый классический
• Рецепт приготовления компота из черешни на зиму консервация

  Закатка домашнего компота из черешни.
• Приготовление куриных потрохов

  Тушеные куриные потроха - сердечки с печенью с фарфалле на

Обсуждение рецепта

master ^{‹ Шеф повар}

рекомендую, очень вкусно!!

0

04 сентябрь 2013 года   #1    /