Печёные овощи

Рецепт от Morkovka, добавлен 13 сентябрь 2013 в рубрику «Овощные закуски»

порций ≈ 4, время ≈ 30 мин., калории ≈ 90 ккал., жиры ≈ 1 г., углеводы ≈ 40 г. распечатать

4

Ингредиенты
• Баклажаны 1-2 шт. средних
• Помидоры красные 3-4 шт.
• Перец болгарский грунтовой 3-4 шт.

Способ приготовления
Пошаговый рецепт с фотографиями

Готовим закуску к шашлыку, запекаем баклажаны, помидоры и сладкий перец в духовке.

Пока Ваш мужчина готовит мясо на мангале во дворе, Вы можете дополнить накрытый стол незамысловатым гарниром из печёных овощей. Конечно, их можно запечь и на мангале, но тогда придётся дольше возиться с жаркой и углями, а так можно приготовить блюдо параллельно.

1. Овощи тщательно моем и укладываем в противень желательно с решёткой прямо целиком. Ставим в разогретый до 180 градусов духовой шкаф и запекаем около 40 минут. В процессе можно проверить готовность и, при необходимости, перевернуть. Ни солить, ни перчить овощи в процессе приготовления не нужно.

2. Овощи готовы! Теперь с них легко снимается шкурка, а нежное содержимое очень понравится Вам на вкус.

Приятного аппетита!

Метки : овощи, перец, баклажан, томаты, помидоры, к шашлыку, кавказская кухня

просмотров: 3403 | лайков:4 |

Ещё рецепты

• Рецепт драников из картофеля

  Сегодня будем готовить классические белорусские драники из молодого картофеля с добавлением
• Красный соус к шашлыку

  Приготовим острую и очень вкусную закуску - подливу к шашлыку. Для приготовления соуса нужна
• Сациви из курицы рецепт

  Сациви - грузинское блюдо, готовится обычно из индейки или из курицы. В нашем рецепте мы приготовим