» » » Жареная цветная капуста
Ранее » Рулетики из цукини с начинкой « Далее Кабачковая икра


Жареная цветная капуста

голосов: 12 | отзывов: 1

Рецепт от , добавлен 10 июнь 2013 в рубрику «Овощные закуски»

Жареная цветная капуста

порций ≈ 4, время ≈ 30 мин., калории ≈ 120 ккал., жиры ≈ 10 г., углеводы ≈ 155 г. распечатать

5
    Ингредиенты
  • Цветная капуста 800 гр
  • Лук 250 гр
  • Масло рафинированное
  • Соль, по вкусу

Способ приготовления
Пошаговый рецепт с фотографиями

Рецепт хрустящей жареной цветной капусты.

национальная кухня: русская

 

 
1. Моем капусту, чистим лук. Лук нарезаем полукольцами, капусту разделяем на соцветия по 3-4 см.
Жареная цветная капуста
 
 
2. Капусту ошпариваем кипятком на 1-2 минуты (варить не нужно, так капуста получится хрустящей), сливаем воду и слегка подсаливаем нашу капусту
Жареная цветная капуста
 
 
3. Разогреваем сковороду, смазанную маслом, выкладываем капусту.

 
4. Так жарим 5-7 минут, затем выкладываем лук и жарим до полного приготовления лука (обычно еще минут 10).

 
5. Капуста получится хрустящей с ярко выраженным вкусом.

 
Приятного аппетита! 

Метки : цветная капуста, жареная, русская кухня

просмотров: 3539 | лайков:5 |
Понравился рецепт? Поделись!


Обсуждение рецепта
Это Kmv1K Kmv1K ‹ Помощник на кухне
хрустящая получается капуста
0
07 сентябрь 2013 года   #1    /   
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гость на кухне, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

© 2013 CookStories.ru Кулинарная книга рецептов. Приятного аппетита;)