Жареная цветная капуста

Рецепт от master, добавлен 10 июнь 2013 в рубрику «Овощные закуски»

порций ≈ 4, время ≈ 30 мин., калории ≈ 120 ккал., жиры ≈ 10 г., углеводы ≈ 155 г. распечатать

5

Ингредиенты
• Цветная капуста 800 гр
• Лук 250 гр
• Масло рафинированное
• Соль, по вкусу

Способ приготовления
Пошаговый рецепт с фотографиями

Рецепт хрустящей жареной цветной капусты.

национальная кухня: русская

 

 

1. Моем капусту, чистим лук. Лук нарезаем полукольцами, капусту разделяем на соцветия по 3-4 см.

 

 

2. Капусту ошпариваем кипятком на 1-2 минуты (варить не нужно, так капуста получится хрустящей), сливаем воду и слегка подсаливаем нашу капусту

 

 

3. Разогреваем сковороду, смазанную маслом, выкладываем капусту.

 

4. Так жарим 5-7 минут, затем выкладываем лук и жарим до полного приготовления лука (обычно еще минут 10).

 

5. Капуста получится хрустящей с ярко выраженным вкусом.

 

Приятного аппетита! 

Метки : цветная капуста, жареная, русская кухня

просмотров: 3653 | лайков:5 |

Ещё рецепты

• Рецепт приготовления тортильи с картофелем фри

  Несложный рецепт омлета с картофелем (тортилья)
• Рецепт приготовления паштета из куриной печени

  Простой рецепт домашнего паштета из куриной печени
• Рулетики из печеных цукини с начинкой

  Диетическая закуска в виде жаренных рулетиков из цукини с начинкой из

Обсуждение рецепта

Kmv1K ^{‹ Помощник на кухне}

хрустящая получается капуста

0

07 сентябрь 2013 года   #1    /