Омлет с картофелем тортилья

Рецепт от master, добавлен 05 июнь 2013 в рубрику «Вторые блюда»

порций ≈ 4, время ≈ 1 час 20 мин., калории ≈ 150 ккал., жиры ≈ 9 г., углеводы ≈ 200 г. распечатать

6

Ингредиенты
• Картофель 1,2 кг
• Лук 250 гр
• Яйцо куриное 6 Масло растительное для жарки
• Соль, перец по вкусу
• Паприка (для цвета)

Способ приготовления
Пошаговый рецепт с фотографиями

Несложный рецепт омлета с картофелем (тортилья)

национальная кухня: мексиканская

1. Чистим, моем картофель, режем соломкой. Жарим на разогретой сковороде, смазанной маслом.

 

 

 

2. Обжариваем лук до золотистой корочки (на отдельной сковороде)

 

 

 

3. Разбиваем яйца в глубокую тарелку (вынимаем скорлупу), солим перчим, добавляем паприку

 

 

4. Когда картофель готов, ровным слоем выкладываем на противень с высокими краями

 

5. Отдельно смешиваем жареный лук и яйца, затем получившуюся массу выкладываем ровным слоем поверх картофеля

 

 

6. Запекаем в предварительно разогретой духовке до 150 градусов Цельсия в течении 5-7-ми минут. Омлет-тортилья готов. 

 

 

Приятного аппетита!

Метки : тортилья, омлет, яичница, мексиканская кухня

просмотров: 4039 | лайков:6 |

Ещё рецепты

• Рецепт приготовления паштета из куриной печени

  Простой рецепт домашнего паштета из куриной печени
• Рулетики из печеных цукини с начинкой

  Диетическая закуска в виде жаренных рулетиков из цукини с начинкой из
• Печёная свинина с карамелизированным луком

  Нежная свиная корейка с пикантным карамелизированным луком. В западно-европейской кулинарии овощи,