Омлет с картофелем тортилья

5-06-2013, 02:34. Разместил: master порций ≈ 4, время ≈ 1 час 20 мин., калории ≈ 150 ккал., жиры ≈ 9 г., углеводы ≈ 200 г.

национальная кухня: мексиканская

1. Чистим, моем картофель, режем соломкой. Жарим на разогретой сковороде, смазанной маслом.

2. Обжариваем лук до золотистой корочки (на отдельной сковороде)

3. Разбиваем яйца в глубокую тарелку (вынимаем скорлупу), солим перчим, добавляем паприку

4. Когда картофель готов, ровным слоем выкладываем на противень с высокими краями

5. Отдельно смешиваем жареный лук и яйца, затем получившуюся массу выкладываем ровным слоем поверх картофеля

6. Запекаем в предварительно разогретой духовке до 150 градусов Цельсия в течении 5-7-ми минут. Омлет-тортилья готов.

Приятного аппетита!

Ингредиенты