» » Омлет с картофелем тортилья
« Далее Мамалыга со шкварками


Омлет с картофелем тортилья

голосов: 13

Рецепт от , добавлен 05 июнь 2013 в рубрику «Вторые блюда»

Омлет с картофелем тортилья

порций ≈ 4, время ≈ 1 час 20 мин., калории ≈ 150 ккал., жиры ≈ 9 г., углеводы ≈ 200 г. распечатать

6
    Ингредиенты
  • Картофель 1,2 кг
  • Лук 250 гр
  • Яйцо куриное 6 Масло растительное для жарки
  • Соль, перец по вкусу
  • Паприка (для цвета)

Способ приготовления
Пошаговый рецепт с фотографиями

Несложный рецепт омлета с картофелем (тортилья)
национальная кухня: мексиканская


1. Чистим, моем картофель, режем соломкой. Жарим на разогретой сковороде, смазанной маслом.
Омлет с картофелем тортилья
 
Омлет с картофелем тортилья
 
Омлет с картофелем тортилья
 

2. Обжариваем лук до золотистой корочки (на отдельной сковороде)
Омлет с картофелем тортилья
 
Омлет с картофелем тортилья
 
Омлет с картофелем тортилья
 

3. Разбиваем яйца в глубокую тарелку (вынимаем скорлупу), солим перчим, добавляем паприку
Омлет с картофелем тортилья
 
Омлет с картофелем тортилья
 

4. Когда картофель готов, ровным слоем выкладываем на противень с высокими краями
Омлет с картофелем тортилья
 

5. Отдельно смешиваем жареный лук и яйца, затем получившуюся массу выкладываем ровным слоем поверх картофеля
Омлет с картофелем тортилья
 
Омлет с картофелем тортилья
 
6. Запекаем в предварительно разогретой духовке до 150 градусов Цельсия в течении 5-7-ми минут. Омлет-тортилья готов. 
 
Омлет с картофелем тортилья
 
Приятного аппетита!


Метки : тортилья, омлет, яичница, мексиканская кухня

просмотров: 3909 | лайков:6 |
Понравился рецепт? Поделись!


Обсуждение рецепта
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гость на кухне, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

© 2013 CookStories.ru Кулинарная книга рецептов. Приятного аппетита;)