» » » Курица с грибами и овощами в горшочке
Ранее » Говядина с гречкой « Далее Лагман из баранины


Курица с грибами и овощами в горшочке

голосов: 4

Рецепт от , добавлен 15 октябрь 2016 в рубрику «Блюда из мяса»

Курица с грибами и овощами в горшочке

порций ≈ 4, время ≈ 100 мин., калории ≈ 200 ккал., жиры ≈ 5 г., углеводы ≈ 25 г. распечатать

5
    Ингредиенты
  • Цыплёнок 1 половина
  • Картофель среднего размера 4-5 шт.
  • Лук репчатый 2 головки
  • Шампиньоны 0,5 кг
  • Морковь 1 шт.
  • Перец болгарский 1 шт.
  • Горошек зелёный замороженный 80 г
  • Чеснок 3-4 зубка
  • Соль по вкусу
  • Перец чёрный молотый по вкусу
  • Для теста:
  • Яйца куриные 2 шт.
  • Кефир 1 л
  • Мука 1,3-1,5 кг
  • Сода 1/2 ч. л.
  • Соль 1/2 ч. л.

Способ приготовления
Пошаговый рецепт с фотографиями

Готовим вкусное и полезное блюдо — горшочек с крышечкой из теста из курицы с овощами и грибами. Блюдо не слишком сложное в приготовлении, но требующее достаточного количества времени, что с лихвой окуп??ится удовольствием Ваших близких от такого ужина.
 1. Курицу моем и разделываем на кусочки. Лук, картофель, чеснок и морковь очищаем, перец избавляем от семян. Все овощи и грибы моем. Нарезаем крупными кусочками овощи и грибы, шинкуем чеснок и лук.

 
2. Укладываем цыплёнка и овощи в горшочек вперемешку, пересыпая слоями небольшим количеством соли и чёрного перца. В результате должна получится довольно симпатичная композиция.

 

3. Ставим разогреваться духовой шкаф до температуры 180?. Приступаем к тесту. Его мы сделаем большим количеством, чем необходимо, чтобы накрыть горшочек. Из оставшегося теста нажарим пышек. Яйца, соль и соду перемешиваем в миске ложкой. Вливаем кефир и ещё раз перемешиваем. Постепенно добавляем муку по чуть-чуть, всё время мешая. Как только тесто станет густым, выкладываем его на стол, посыпанный мукой, и замешиваем.

 

 

4. Тесто делим на части и раскатываем на круги. Одним из них накрываем наш горшочек и отправляем его в духовку на 1 час.

 

5. Оставшиеся круги жарим на сковороде с обеих сторон на растительном масле.

 

 

      Вот такая в итоге получилась гора пышек!

 


 

6. Через час достаём горшочек из духовки и подаём к столу. Горшочек с овощами и грибами под крышкой из теста готов. Приятного аппетита!

 



Метки : горшочек, курица, с грибами, с овощами, по домашнему

просмотров: 1116 | лайков:5 |
Понравился рецепт? Поделись!



Обсуждение рецепта
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гость на кухне, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

© 2013 CookStories.ru Кулинарная книга рецептов. Приятного аппетита;)