» » » Чизкейк из творога
Ранее » Жареные пирожки « Далее Пирог с мясом


Чизкейк из творога

голосов: 12

Рецепт от , добавлен 21 июнь 2015 в рубрику «Пирожки, слойки, пироги»

Чизкейк из творога

порций ≈ 4, время ≈ 120 мин., калории ≈ 250 ккал., жиры ≈ 4 г., углеводы ≈ 9 г. распечатать

6
    Ингредиенты
  • Творог средней жирности 400 гр
  • Сливочное масло 50 гр
  • Ванилин 1 гр
  • Сахар-песок 200 гр
  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Сметана домашняя 200 гр
  • Бисквитное печенье 200 гр

Способ приготовления
Пошаговый рецепт с фотографиями

Очень простой рецепт классического творожного чизкейка, полезен детям, которые не любят кушать творог в чистом виде. От творожного чизкейка не откажется ни один ребёнок.

 

1. Бисквитное печенье измельчаем до состояния порошка в блендере, затем смешиваем со сливочным маслом и утрамбовываем на дне противня или формы. Убираем форму в холодильник минут на 20.

 

 

2. При помощи чайной ложки отделим из яиц желтки от белков, белки смешиваем с сахаром и ванилином и взбиваем до образования густой плотной белковой пены как при приготовлении безе.
 
3. Творог смешиваем со сметаной, желтками и 2-й половиной сахара и взбиваем (можно миксером) до образования однородной пасты.

 

4. Взбитые белки смешиваем с творожной массой и укладываем получившуюся смесь поверх основания из бисквитного печенья, выравниваем ложкой и ставим в разогретую духовку до 150ºC выпекать будем примерно 90 минут.

 

Творожный чизкейк с бисквитным печеньем готов. Приятного чаепития!

Метки : чизкейк, из творога, творожный чизкейк, творог, чизкейк рецепт, чаепитие, к чаю

просмотров: 2474 | лайков:6 |
Понравился рецепт? Поделись!


Обсуждение рецепта
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гость на кухне, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

© 2013 CookStories.ru Кулинарная книга рецептов. Приятного аппетита;)