Чизкейк из творога
голосов: 12
Рецепт от master, добавлен 21 июнь 2015 в рубрику «Пирожки, слойки, пироги»
порций ≈ 4, время ≈ 120 мин., калории ≈ 250 ккал., жиры ≈ 4 г., углеводы ≈ 9 г. распечатать
6
-
Ингредиенты
- Творог средней жирности 400 гр
- Сливочное масло 50 гр
- Ванилин 1 гр
- Сахар-песок 200 гр
- Растительное масло 1 ст. л.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Сметана домашняя 200 гр
- Бисквитное печенье 200 гр
Очень простой рецепт классического творожного чизкейка, полезен детям, которые не любят кушать творог в чистом виде. От творожного чизкейка не откажется ни один ребёнок.
1. Бисквитное печенье измельчаем до состояния порошка в блендере, затем смешиваем со сливочным маслом и утрамбовываем на дне противня или формы. Убираем форму в холодильник минут на 20.
2. При помощи чайной ложки отделим из яиц желтки от белков, белки смешиваем с сахаром и ванилином и взбиваем до образования густой плотной белковой пены как при приготовлении безе.
3. Творог смешиваем со сметаной, желтками и 2-й половиной сахара и взбиваем (можно миксером) до образования однородной пасты.
4. Взбитые белки смешиваем с творожной массой и укладываем получившуюся смесь поверх основания из бисквитного печенья, выравниваем ложкой и ставим в разогретую духовку до 150ºC выпекать будем примерно 90 минут.
Творожный чизкейк с бисквитным печеньем готов. Приятного чаепития!
Метки : чизкейк, из творога, творожный чизкейк, творог, чизкейк рецепт, чаепитие, к чаю
просмотров: 3668 | лайков:6 |
-
Ещё рецепты
-
Рецепт летнего салата с брынзой
Очень интересный салат, попробуем сочетать необычные продукты: клубнику, сыр брынза, свёклу и
-
Домашнее шоколадное печенье в виде сердечек
Все любят печенье домашней выпечки, а если это печенье с шоколадом, не устоит даже самый
-
Шоколадное печенье с апельсинами рецепт
Очень вкусное печенье для любителей сладенького, отлично сочетается с чаем и с кофе. Готовится
Обсуждение рецепта
