Малосольные огурцы

голосов: 10 | отзывов: 1

Рецепт от Morkovka, добавлен 28 июнь 2013 в рубрику «Соленья и консервирование»

порций ≈ 6, время ≈ 60 мин., калории ≈ 40 ккал., углеводы ≈ 150 г. распечатать

Ингредиенты

огурцы: 3 кг
зонтики укропа (можно сушеные) 5 шт
листья хрена: 6 шт
листья вишни: 10 шт
перец горошком: 10 горошин
соль: 1 стакан
чеснок: 5 зубчиков
кастрюля на 10 литров:

Способ приготовления
Пошаговый рецепт с фотографиями

Очень простой и быстрый рецепт приготовления малосольных огурчиков

национальная кухня: русская

1. Моем огурцы, промываем остальные ингредиенты

2. Укладываем на дно кастрюли все специи, чеснок

3. Затем укладываем поверх огурцы

4. Отдельно нагреваем воду (около 7-ми литров до 50-ти градусов Цельсия) добавляем стакан соли. Заливаем воду в кастрюлю, можно слегка придавить, каким-нибудь грузом. Так выдерживаем около 24-х часов.

Приятного аппетита!

Метки : малосольные огурцы, маринад, русская кухня

просмотров: 3305 | лайков:3 |

Понравился рецепт? Поделись!

Ещё рецепты

Рецепт кабачковой икры
Овощная закуска из свежих кабачков
Приготовление тушеной говядины с овощами
Тушеная говядина с картофелем, луком и морковью
Перец фаршированный со свининой и рисом
Зелёные грунтовые перчики, фаршированные свиным фаршем с рисом - наш любимый классический

Обсуждение рецепта