» » » Шарлотка с летними яблоками
Ранее » Быстрые пирожки самса с различной начинкой « Далее Пирог с курицей


Шарлотка с летними яблоками

голосов: 10

Рецепт от , добавлен 25 август 2013 в рубрику «Пирожки, слойки, пироги»

Шарлотка с летними яблоками

порций ≈ 6, время ≈ 40 мин., калории ≈ 86 ккал., жиры ≈ 2 г., углеводы ≈ 16 г. распечатать

6
    Ингредиенты
  • мука 1 стакан ≈ 100 гр
  • яйцо 3 шт.
  • сахар 1 стакан ≈ 160 гр
  • яблоки 500 гр
  • сода ≈ 3 гр

Способ приготовления
Пошаговый рецепт с фотографиями

Конец лета — время созревания первых яблок. Пора готовить шарлотку! Очень простой в приготовлении сладкий пирог приятно порадует вас и ваших близких своими вкусом и нежностью!
национальная кухня: русская

1. Моем яблоки, очищаем от семечек и нарезаем тонкими дольками по 2-3 мм.

 

Шарлотка с летними яблоками

  

 

2. Смешиваем сахар с яйцами и взбиваем до образования однородной пенистой массы. Заметьте на данном этапе, что чем лучше смесь будет взбита, тем больше поднимется пирог и станет нежнее. Затем к смеси примешиваем щепотку соды (совсем немного, на кончике чайной ложки) и муку, ещё взбиваем. Тесто готово.
3. Противень смазываем растительным рафинированным маслом. Половину теста распределяем по дну противня. На него равномерным слоем укладываем яблоки, поверх выливаем остальное тесто. Если уложить тесто так, чтобы яблоки не торчали из теста, корочка у пирога будет хрустящая.

 

Шарлотка с летними яблоками

 

Шарлотка с летними яблоками

 

 

 

4. Разогреваем духовку до 180 градусов Цельсия. Ставим противень с нашим будущим пирогом на полчаса (примерно).

  

Шарлотка с летними яблоками

 

5. Проверять на готовность следует прокалыванием зубочисткой до самого низа пирога. Если зубочистка останется сухой, значит пирог готов.

  

Шарлотка с летними яблоками


 

6. Яблочный пирог готов! Приятного аппетита!

 

Шарлотка с летними яблоками

 


 


Метки : яблочный пирог, шарлотка, яблоки, русская кухня, праздник, чаепитие, к чаю

просмотров: 1744 | лайков:6 |
Понравился рецепт? Поделись!


Обсуждение рецепта
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гость на кухне, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

© 2013 CookStories.ru Кулинарная книга рецептов. Приятного аппетита;)