» » » Блинчики со шпинатом
Ранее » Панкейки на кефире « Далее Оладьи на кефире


Блинчики со шпинатом

голосов: 7

Рецепт от , добавлен 20 июнь 2015 в рубрику «Блины и оладьи»

Блинчики со шпинатом

порций ≈ 3, время ≈ 30 мин., калории ≈ 139 ккал., жиры ≈ 1 г., углеводы ≈ 7 г. распечатать

6
    Ингредиенты
  • Свежий шпинат 250 гр
  • Сливки 20% 350 мл.
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Масло оливковое 2 ст. л.
  • Соль 0,5 ч .л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Мука пшеничная 1 ст.
  • Растительное масло для смазывания
  • Сода 0,5 ч. л.

Способ приготовления
Пошаговый рецепт с фотографиями

Очень вкусное и полезное блюдо - блинчики со шпинатом, отлично подойдёт на завтрак.
 
1. Листья шпината провариваем в слегка подсоленой воде около 2 минут, затем выкладываем на дуршлаг - даём стечь воде.
 
2. В блендер вливаем сливки, масло, яйца, кладём шпинат, соль и сахар. Взбиваем в блендере около 1,5 минут до однородной массы, если листья шпината не до конца измельчились - ничего страшного, добавляем муку с содой тонкой струйкой и доводим до однородной массы. В итоге получится жидкое блинное тесто густотой как ряженка средней жирности.
 
3. Разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом при помощи кулинарной кисти. Разливаем тесто, чтобы распределить по всей поверхности сковороды одновременно.
На 1 блин нужен примерно 1 половник теста.
 
Блинчики со шпинатом готовы, подавать следует с тёртым или с творожным сыром, при этом сыр как начинку заворачиваем в блин и скручиваем в трубочку.

Метки : блинчики, со шпинатом, завтрак, быстрый рецепт

просмотров: 1463 | лайков:6 |
Понравился рецепт? Поделись!


Обсуждение рецепта
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гость на кухне, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

© 2013 CookStories.ru Кулинарная книга рецептов. Приятного аппетита;)