» » » Хлебные лепёшки
Ранее » Чиабатта рецепт « Далее Рецепт чиабатты


Хлебные лепёшки

голосов: 2

Рецепт от , добавлен 30 апрель 2015 в рубрику «Хлеб»

Хлебные лепёшки

порций ≈ 4, время ≈ 40 мин., калории ≈ 150 ккал., жиры ≈ 1 г., углеводы ≈ 68 г. распечатать

3
    Ингредиенты На 2 лепёшки:
  • кефир 250 мл
  • мука пшеничная высший сорт около 2-х стаканов
  • соль 0,5 чайной ложки
  • яйцо куриное 1 шт
  • сода 0,5 ч/л
  • растительное масло 2-3 ст. ложки
  • сахар 1 ч/л

Способ приготовления
Пошаговый рецепт с фотографиями

Быстрые хлебные лепёшки без дрожжей как альтернатива покупному хлебу, когда неохота идти в магазин.
 
1. Наливаем в широкую миску чуть тёплый кефир, это ускорит приготовление теста, солим, добавляем соду, яйцо и потихоньку начинаем добавлять муку, активно размешивая вилкой или ложкой. Муки понадобится столько, сколько возьмёт в себя кефир.
Хлебные лепёшки
Хлебные лепёшки
 
2. Вымешиваем тесто до однородной массы, скатываем в шар, заворачиваем в плёнку, убираем в тёплое место минут на 10.
Хлебные лепёшки
 
3. Разделяем кусок теста на 2 части, присыпаем мукой и разминаем до площади сковороды на которой будем жарить.
Хлебные лепёшки
 
4. Наливаем в сковороду немного масла, можно поступить иначе смазать маслом будущий хлеб, а не сковороду. На каждой стороне жарим примерно 3-4 минуты на медленном огне.
 
Хлебные лепёшки готовы, подавать лучше горячими. Приятного аппетита!


Метки : хлебные, лепёшки, на кефире, быстрый рецепт

просмотров: 1942 | лайков:3 |
Понравился рецепт? Поделись!



Обсуждение рецепта
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гость на кухне, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

© 2013 CookStories.ru Кулинарная книга рецептов. Приятного аппетита;)