Рулетики из перца с начинкой из сыра
Рецепт от master, добавлен 15 май 2013 в рубрику «Овощные закуски»
порций ≈ 4, время ≈ 60 мин., калории ≈ 200 ккал., жиры ≈ 43 г., углеводы ≈ 70 г. распечатать
-
Ингредиенты
- Сладкий болгарский перец - 4 шт.
- Сыр (твердый) - 200 гр.
- Майонез - 100 г.
- Чеснок - 4-5 зубков
- Зелень на выбор (в данном случае используется кинза) - 100 гр.
- Соль, перец по вкусу
Вкусная и довольно простая закуска из болгарского перца, фаршированного сыром.
2. Вынимаем перец, затем укладываем его в полиэтиленовый пакет и завязываем горлышко, делается это для того, чтобы перец лучше очищался. Пропариваем в течении 5-ти мин.
3. Натираем сыр на крупную терку, смешиваем с майонезом, добавляем измельчённый через чеснокодавку чеснок, мелко шинкованную зелень, немного перца и соли по вкусу. Перемешиваем.
4. Разрезаем перец на 4 дольки, очищаем. Затем укладываем начинку в получившуюся дольку и заворачиваем рулетик. Чтобы он не распадался, закалываем зубочисткой.
5. Закуска готова. Приятного аппетита!
Метки : закуска, фаршированный перец, сладкий перец, сыр, итальянская кухня, праздник
-
Ещё рецепты
-
Жареная картошка с бараниной
Очень вкусное блюдо кавказской кухни.
-
Картофель с говядиной и гречневой кашей в одном блюде
Традиционное русское блюдо из простых ингредиентов: гречка, говядина и
-
Рецепт мини самсы в фотографиях с описанием
Несложный рецепт приготовления мини самсы. В данном случае начинка состоит из картофельного пюре с
