Хлебные лепёшки

Рецепт от Елена Серова, добавлен 30 апрель 2015 в рубрику «Хлеб»

порций ≈ 4, время ≈ 40 мин., калории ≈ 150 ккал., жиры ≈ 1 г., углеводы ≈ 68 г. распечатать

4

Ингредиенты На 2 лепёшки:
• кефир 250 мл
• мука пшеничная высший сорт около 2-х стаканов
• соль 0,5 чайной ложки
• яйцо куриное 1 шт
• сода 0,5 ч/л
• растительное масло 2-3 ст. ложки
• сахар 1 ч/л

Способ приготовления
Пошаговый рецепт с фотографиями

Быстрые хлебные лепёшки без дрожжей как альтернатива покупному хлебу, когда неохота идти в магазин.

 

1. Наливаем в широкую миску чуть тёплый кефир, это ускорит приготовление теста, солим, добавляем соду, яйцо и потихоньку начинаем добавлять муку, активно размешивая вилкой или ложкой. Муки понадобится столько, сколько возьмёт в себя кефир.

 

2. Вымешиваем тесто до однородной массы, скатываем в шар, заворачиваем в плёнку, убираем в тёплое место минут на 10.

 

3. Разделяем кусок теста на 2 части, присыпаем мукой и разминаем до площади сковороды на которой будем жарить.

 

4. Наливаем в сковороду немного масла, можно поступить иначе смазать маслом будущий хлеб, а не сковороду. На каждой стороне жарим примерно 3-4 минуты на медленном огне.

 

Хлебные лепёшки готовы, подавать лучше горячими. Приятного аппетита!

Метки : хлебные, лепёшки, на кефире, быстрый рецепт

просмотров: 3625 | лайков:4 |

Ещё рецепты

• Пышный хинкал по-аварски

  Разнообразим свой рацион очень вкусным дагестанским блюдом - хинкалом. Готовить будем аварский
• Суп с клёцками на сливочном масле

  Приготовим суп с клёцками на первое. Наш рецепт отличается тем, что клёцки мы будем делать из
• Печёные шампиньоны на мангале

  Приготовим простой и очень вкусный гарнир, отлично подходящий к любому виду шашлыка - шампиньоны на