Морс из красной смородины и ежевики

Рецепт от master, добавлен 15 апрель 2015 в рубрику «Морсы»

порций ≈ 4, время ≈ 30 мин., калории ≈ 40 ккал., жиры ≈ 0,01 г., углеводы ≈ 9 г. распечатать

5

Ингредиенты
• ежевика – 1 стакан
• красная смородина – 1 стакан
• вода – 2 л
• мед – по вкусу
• корица – щепотка

Способ приготовления
Пошаговый рецепт с фотографиями

Рецепт традиционного русского напитка, в старину готовился из северных лесных ягод. Свежий морс не только очень вкусен, но и невероятно полезен, так как сохраняет в себе нетронутыми витамины, содержащиеся в ягодах.

1. Исходное сырье переберем. Красную смородинку снимем с веток, удалим ягоды, которые помялись или подсохли. Ежевику перебирать гораздо проще: просто удалим некачественные ягодки.

 

2. Ягоды промоем и выдавим из них сок. Сделать это можно через марлю или дуршлаг с мелкими отверстиями.

 

 

3. Сок пока отложим, а выжимки поместим в кастрюлю для варки и прокипятим, добавим корицу.

 

4. Напиток поставим охлаждаться. 

 

 

5. Остывший морс процедим, добавим ранее отложенный сок и мед по вкусу.

 

 

Летом ягодные морсы можно пить холодными, зимой – теплыми. 

Метки : морс, красная смородина, ежевика, мёд

просмотров: 4579 | лайков:5 |

Ещё рецепты

• Песочное печенье с маком

  Предлагаем к вечернему чаепитию испечь печенье с красивым названием «Звездочки». Приготовить для
• Рёшти картофельный с грибным рагу

    Узнав принцип приготовления такого блюда как рёшти, многие из нас воскликнут: «Да какое же
• Диетические индюшачьи котлеты

  Как приготовить вкусные, сочные и ароматные котлетки без мясорубки? Очень просто: в магазине