Чахохбили

голосов: 7

Рецепт от Morkovka, добавлен 28 август 2013 в рубрику «Блюда из птицы»

порций ≈ 6, время ≈ 45 мин., калории ≈ 157 ккал., жиры ≈ 7 г., углеводы ≈ 8,5 г. распечатать

Ингредиенты

Способ приготовления
Пошаговый рецепт с фотографиями

Простой рецепт приготовления чахохбили - рагу из курицы по-грузински

национальная кухня: грузинская

1. В глубоком сотейнике обжариваем кусочки курицы до образования золотистой корочки.

2. На отдельной сковороде на сливочном масле обжариваем мелко нарезанный репчатый лук.

3. Помидоры на 1,5 минуты погружаем в кипяток, это нужно для того, чтобы снять с них кожуру, которая будет портить внешний вид нашего рагу.

Снимаем с томатов кожуру и нарезаем кубиками в 1 см.

4. К курице выкладываем лук, томаты и мелко порубленный сладкий перец. Солим, перчим по вкусу.

5. Добавляем кипячёную воду, тушим примерно около 25-30-ти минут на слабом огне.

Чахохбили готов. Перед подачей следует посыпать мелко рубленной кинзой и чесноком. Советую также выбрать гарнир к нашему блюду. Приятного аппетита!

Метки : чахохбили, рагу с курицей, томаты, перец, лук, кинза, грузинская кухня

просмотров: 3518 | лайков:5 |

Понравился рецепт? Поделись!

Ещё рецепты

Рецепт яблочного пирога шарлотка
Конец лета — время созревания первых яблок. Пора готовить шарлотку! Очень простой в приготовлении
Жаркое из перепелов с овощами (ковурма бедана)
Сегодня будем готовить (ковурма бедана узб.), жаркое из
Как правильно варить свежих креветок
Поехали с друзьями отдыхать на море (естественно дикарями, подальше от людей). К счастью

Обсуждение рецепта