Скумбрия пряного посола
1. Потрошим тушку скумбрии, отрезаем голову и хвост, тщательно вычищаем брюшко.
Шашлык из сёмги
1. Так как маринуется рыба быстро, для начала разведём костёр в нашем мангале. Для приготовления шашлыка отлично подходят фруктовые дрова (если у Вас есть свой сад, то ими можно запастись во время обрезки деревьев),…
Лагман по-узбекски
1. Яйцо взбить, влить к муке, добавить соль (примерно 1/2 чайной ложки) и воду. Замесить тесто на лапшу, раскатать в блин, порезать полосками и положить подсыхать. Вообще у нас есть рецепт с подробным описанием…
Овощное рагу
1. Овощи тщательно моем, лук и морковь предварительно очищаем от кожуры.
Манник на кефире
1. В миске достаточной ёмкости смешиваем до однородности кефир и манку, если получится слишком густо можно добавить немного кипячёной воды. Как показывает практика, настаиваться смесь из кефира и манки должна около часа.