Цыплёнок печёный с молодым картофелем
национальная кухня: русская 1. Разрезаем цыплёнка вдоль грудки, вынимаем лёгкие (если производитель об этом не позаботился)
Фаршированные куриные яйца
национальная кухня: еврейская 1. Варим яйца вкрутую. Затем аккуратно очищаем очищаем и разрезаем пополам, вынимаем желтки, не повреждая белки
Овощной торт
национальная кухня: русская 1. Несмотря на своё название, \Овощной торт\ далеко не диетическое блюдо ведь сюда входят углеводы из овощей, жиры из майонеза и белок соответственно из куриного яйцо 2. Отвариваем овощи и яйца,…
Лёгкий супчик с фрикадельками
национальная кухня: русская 1. Решили приготовить котлеты, возникла идея приготовить еще и лёгкий супчик с фрикадельками, поскольку фарш уже приготовлен Итак. Делаем зажарку: слегка обжариваем лук, морковь и сладкий перец
Паста гребешки с фарфалле
национальная кухня: итальянская 1. Мелко нарезаем чеснок и около 1 минуты обжариваем на слабом огне (получаем \чесночное масло\), затем добавляем мелко порезанный лук, обжариваем еще 7 минут
Приготовление черноморских гребешков
национальная кухня: черноморская 1. Приготовление свежих гребешков аналогично приготовлению любых донных моллюсков, таких как устрицы, мидии и т.д. 2. Разогреваем сковороду. На данном этапе приготовление гребешков отличается от приготовления мидий, тем что…
Жареные баклажаны с реганом
национальная кухня: кавказская 1. Разогреваем сковороду, добавляем масло и обжариваем на нём мелко рубленный чеснок, делаем, так называемое чесночное масло. Чеснок обжариваем около 1 минуты
Аджапсандал постный
национальная кухня: абхазская 1. Нарезаем мелко овощи, картофель и баклажаны режем мелкими кубиками, томаты тонкими дольками