Кальцоне с ветчиной под сливочным соусом

национальная кухня: итальянская 1. Для начала готовим дрожжевое тесто с маслом, рецепт здесь. Раскатываем круг (если не получился идеальный круг, ничего страшного, можно выровнять по-мере защипывания краёв). 2. Выкладываем наши нарезанные ингредиенты, вначале выкладываем ровным…

Сливочно-чесночный соус для пиццы

национальная кухня: итальянская 1. На медленном огне растапливаем сливочное масло, добавляем раздавленный чеснок, паприку. Перемешиваем и тушим 1-2 мин. 2. Выливаем сливки и муку, продолжаем разогревать еще 5 минут, постоянно помешивая. 3. Соус готов. Подойдёт…

Дрожжевое тесто для пиццы

1. В небольшом удобном тазике перемешиваем все сухие ингредиенты. 2. Добавляем воду и куриные яйца. Перемешиваем до образования однородных комочков. 3. Накрываем хлопчатобумажным полотенцем и ставим в тёплое место на 30 минут. 4. Тщательно вымешиваем.…