национальная кухня: итальянская 1. Моем болгарский перец, укладываем в духовой шкаф на 30 мин. при температуре 200 градусов 3. Натираем сыр на крупную терку, смешиваем с майонезом, добавляем измельчённый через чеснокодавку чеснок, мелко шинкованную зелень,…
национальная кухня: грузинская 1. С мяса срезаем жир, режем его на мелкие кусочки. Выжариваем на разогретой сковороде до образования шкварок, которые после убираем. Так как баранина, как правило, имеет много жира, это позволяет не добавлять…
национальная кухня: русская 3. Нарезаем мелко лук, добавляем к мясу, солим, перчим по вкусу. Тушим ещё 40 минут. 5. К тушёному мясу с луком добавляем картофель и гречневую…