национальная кухня: русская 1. Нарезаем мясо небольшими кусочками, укладываем на дно горшка, слегка солим и перчим. 2. Нарезаем овощи не слишком мелко. 3. Овощи укладываем слоями вперемешку с мясом. Ещё немного солим и перчим. Также…
национальная кухня: охотничья 1. Подготавливаем тушки куропаток. Натираем их солью и перцем. 2. Затем разрезаем тушки на 4 части, вынимаем лёгкие. 3. Смазываем глубокую кастрюлю растительным маслом, разогреваем и обжариваем мясо до появления золотистой корочки.…
национальная кухня: белорусская 1. Натираем кабачки на крупную тёрку, отжимаем лишний сок. 2. Добавляем яйцо, муку, соль по вкусу. 3. Тщательно всё перемешиваем. 4. Разогреваем сковороду, смазываем маслом. Выкладываем кабачковую массу на сковороду десертной ложкой…
кухня: охотничья 1. Разделываем тушки перепелов, потрошки сохраняем. 2. Нарезаем лук и картофель кружками толщиной 1,5 см. 3. Завязываем один конец рукава и выкладываем в него перепелов вперемежку с овощами, туда же складываем потрошки, предварительно…