Chief
Categories: Без рубрики
национальная кухня: русская
1. Моем черешню, очищаем от веточек, удаляем испорченные ягоды.
2. Укладываем в баллон (нужно заполнить примерно половину баллона).
Ставим баллоны плотно друг к другу книзу крышкой и укутываем старыми одеялами или куртками. Так мы проверим плотность закатки — нет ли протечек и в тепле завершится процесс стерилизации. Так компот можно хранить 2-3 года.
Приятного аппетита!
