1. Подготовить глубокую сковородку, поставить на плиту, кусочек масла на ней растопить. 

2. Чеснок очистить от шелухи, искрошить ножиком и всыпать в сковородку. Посыпать перцем, всыпать тимьян и добавить креветки и очищенную и нарезанную соломкой мякоть кокоса. Креветки заранее надо очистить. Помешивая время от времени, обжарить их. Время одна минута. 

 

 

3. Влить пиво. Перемешать. Потушить, время тридцать секунд. Вынуть креветки. Влить в сковородку мёд, а потом бульон, соевый соус. Добавить имбирь, влить уксус и пряности. Огонь убавить до средней мощности. Тушить, закрыв крышкой около 5-ти минут.

 

4. Потом, выложить креветки в сковородку вновь. Тушить, не закрывая крышкой, при минимальном огне. Время три минуты. Всё, готово.

 

 

 

Можно подавать к столу. Приятного аппетита!