Chief
Categories: Без рубрики
1. Для начала сделаем тесто. Растапливаем сливочное масло, смешиваем с яйцом, сахаром, мукой и какао порошком.
2. Раскатываем из теста блин толщиной 5 мм. Формочками любой формы вырезаем печенье, на дно противня выстилаем пергамент для выпекания, смазываем его сливочным маслом и раскладываем наше будущее печенье. Разогреваем духовку до 180ºС, ставим противень на 20 минут. После того, как печенье испеклось, его необходимо остудить.
3. Приготовим сахарную глазурь. Сахарную пудру смешиваем с апельсиновым соком, получится густая смесь, выкладываем её на остывшее шоколадное печень и даём затвердеть, укладываем тонкие ломтики апельсиновой мякоти. Шоколад растапливаем в отдельной ёмкости и тонкими полосками украшаем им наше печенье.
Шоколадное печенье с апельсиновой глазурью готово. Приятного чаепития!
