Chief
Categories:
1. Грибы тщательно перебираем, удаляем все сомнительные куски, корни, грязь или подпорченность. Здесь, к слову, нелишне упомянуть о том, как грибы следует собирать. Для того, чтобы облегчить себе труд по их последующей переработке, выбирайте сразу только хорошие, молодые и неиспорченные грибы. Срезайте им сразу корни от ножки вместе с загрязнениями. И всегда берите только те грибы, в которых стопроцентно уверены! Не стоит экспериментировать с неопознанными или сомнительными грибами. Тщательно моем, замачивая на некоторое время в тазу с водой.
