Chief
Categories:
национальная кухня: русская
1. Отвариваем мясо в зависимости от того молодая говядина или нет зависит время варки, обычно это занимает от 1 часа до 1,5 часа.
2. Тем временем начинаем готовить зажарку из овощей (лук, морковь, болгарский перец), всё мелко нарезаем и слегка подсаливаем.
3. Проверяем на говядину на готовность. Добавляем нарезанный картофель и следом зажарку. Варим еще 15-20 минут до готовности картофеля.
4. Перед подачей неплохо добавить нарезанной зелени и мелко рубленного чеснока.
Приятного аппетита!
