Chief
Categories:
национальная кухня: белорусская
1. Натираем кабачки на крупную тёрку, отжимаем лишний сок.
2. Добавляем яйцо, муку, соль по вкусу.
3. Тщательно всё перемешиваем.
4. Разогреваем сковороду, смазываем маслом. Выкладываем кабачковую массу на сковороду десертной ложкой и сразу равномерно разминаем драник, прижимая лопаточкой.
5. На каждой стороне жарим около 3-х минут.
6. Готовые драники выкладываем на бумагу или бумажные салфетки иначе он будут излишне жирные.
7. Подавать следует со сметаной. Приятного аппетита!
