Chief
Categories:
национальная кухня: русская
1. Кусочек говядины на косточке (!) моем, кладем в кастрюлю 4 литра, заливаем водой. Доводим до кипения, снимаем пенку и уменьшаем огонь. Варится бульон 1,5-2 часа, пока не будет готово мясо.
