Chief
Categories:
национальная кухня: арабская
1. Промываем сушеную бамию и замачиваем на 6 часов.
 кусочками.</span></p>
<p> <span style=\line-height: normal; word-spacing: 0px;\><span style=font-style: italic; font-size: 24px;>3.</span> Нарезаем лук кольцами.</span></p>
<p> <span style=\line-height: normal; word-spacing: 0px;\><span style=font-style: italic; font-size: 24px;>4.</span> Укладываем лук и курицу в кастрюлю (масло можно не добавлять — жира из курицы будет вполне достаточно), слегка обжариваем до появления легкой коричневой корочки на курице.</span></div>
<div style=\text-align: left;\><span style=\line-height: normal; word-spacing: 0px;\></span><span style=\text-align: center; letter-spacing: 0px; line-height: 1.5em; word-spacing: 0.1em;\><!--dle_image_begin:https://cookstories.ru/uploads/posts/2013-08/1377548805_1351274712_bamia_s_ovoshami_cookiepie.ru_1.jpg|--><img decoding=)
6. 2 столовые ложки томатной пасты разводим в стакане кипяченой воды.
7. Нарезаем перец, томаты и баклажаны. Выкладываем всё это вместе с бамией в кастрюлю, заливаем 2-мя литрами воды, добавляем разбавленную томатную пасту и доводим до кипения. После закипания, заглушаем огонь до минимума и оставляем томиться на 1 час.
