Паштет из куриной печени
4-06-2013, 00:10. Разместил: Mixail порций ≈ 10, время ≈ 60 мин., калории ≈ 323 ккал., жиры ≈ 31 г., углеводы ≈ 4 г.
-
Ингредиенты
- Печень куриная: 900 гр
- Лук: 100 гр
- Масло сливочное: 70 гр
- Соль, перец по вкусу
национальная кухня: русская
1. Моем куриную печень, варим (в слегка подсоленой воде) в течении (с момента закипания) 5-7 минут - очень важно не переварить, тогда печень получится нежной
2. В небольшом количестве масла обжариваем лук
3. Укладываем печень, масло и лук (солим, перчим по вкусу) в блендер и перемалываем до образования однородной массы
Приятного аппетита!
Вернуться назад