Солёные огурцы рецепт
3-08-2015, 00:18. Разместил: master порций ≈ 5, время ≈ 30 мин., калории ≈ 46 ккал., углеводы ≈ 5 г.
-
Ингредиенты
- На двухлитровую банку
- Лавровый листик 1 шт.
- Кориандр 5 шт.
- Соцветия укропа
- Соль 40 грамм
- Перчик горошком 5 штучек
- Листик смородины
- Перец жгучий два колечка
- Перец болгарский три кусочка
- Чеснок два зубчика
- Уксус 9% 50 грамм
- Аспирин 1 таблетка
1. Огурцы залить водой и оставить на час, воду слить, огурцы тщательно вымыть, удалить хвостики.
2. Вымыть с пищевой содой банки, простерилизовать крышки и баночки удобным для вас способом.
3. Подготовить специи: перец, чеснок и укроп вымыть, перчик нарезать колечками, на дно банки уложить приправы, наполнить плотно огурцами, залить кипятком и оставить до остывания,затем воду слить в кастрюлю.
4. В банку добавить соль, уксус, аспирин, за кипятить воду, залить этой водой банки. Закатать, перевернуть на крышку. Закутать в теплую куртку или одеяло, оставить до остывания.
Теперь ждем зиму. Приятного аппетита зимой!
Вернуться назад