Главная > Блюда из морепродуктов > Котлеты из трески

Котлеты из трески

14-06-2013, 01:10. Разместил: Morkovka порций ≈ 4, время ≈ 60 мин., калории ≈ 250 ккал., жиры ≈ 5 г., углеводы ≈ 150 г.

национальная кухня: норвежская

1. Срезаем филе с рыбы, чистим и моем овощи.

2. Перемалываем на мясорубке мясо трески и картофель с луком, добавляем яйцо, специи, затем всё тщательно перемешиваем

3. Для того, чтобы котлеты получились одинаковыми, фарш набираем столовой ложкой, примерно одинаковое количество фарша

4. Отбиваем будущие котлеты, перебрасывая из ладони в ладонь

5. Обваливаем отбитые кусочки фарша в панировочных сухарях, выкладываем на разогретую сковороду, смазанную маслом

6. Обжариваем на каждом боку примерно по 5-7 минут.

Приятного аппетита!

Ингредиенты