Перепёлки в горшочке
21-09-2013, 00:32. Разместил: master порций ≈ 6, время ≈ 1 час 30 мин., калории ≈ 290 ккал., жиры ≈ 15 г., углеводы ≈ 30 г.
-
Ингредиенты
- перепела 10 шт
- баклажаны 100 гр
- томаты 150 гр
- кабачки 150 гр
- лук репчатый 200 гр
- картофель 250 гр
- перец, соль
национальная кухня: охотничья
1. Нарезаем овощи (я нарезал крупно, каждый делает по своему вкусу). Всё укладываем слоями сначала перепела, затем все овощи, слегка солим и перчим, затем следующий слой. Далее мы будем использовать томат, как заправку (я положил томат в конце укладки), лучше каждый слой слегка полить этой заправкой.
2. Заправка. Натираем на тёрку помидоры, слегка солим и перчим.
3. Ставим горшочек в разогретую на максимум духовку, выставляем таймер на 60 минут.
Горшочек готов. Приятного аппетита!
Вернуться назад